Toggle Coffee
Танзания Мондул AB
Обжарен 27 дн. назад · 23 сентября 2026
1 190 ₽ Старая цена
В наличии
Описание
На склонах живописной горы Мондули, на высоте от 1600 до 2100 метров, расположилась впечатляющая плантация, насчитывающая более 460 000 кофейных деревьев. Это место, с его уникальным микроклиматом и плодородными почвами, идеально подходит для выращивания высококачественного кофе. Работая в тени этих могучих гор, более 100 постоянных сотрудников и свыше 850 временных рабочих в пиковый сезон собирают каждую ягоду с любовью и тщательностью.
Характеристики
| Страна | Танзания |
|---|---|
| Регион | Мондули |
| Обработка | мытый |
| Разновидность |
Бурбон?Знаменитая историческая разновидность арабики (Coffea arabica), которая появилась как естественная мутация сорта Типика. Родина - Остров Реюньон (ранее называвшийся Бурбон) в Индийском океане, куда саженцы завезли из Йемена в начале XVIII века. Позже сорт распространился по Африке и Латинской Америке. ?Элитная разновидность арабики из группы «типика», исторически выращиваемая в горном регионе Голубых гор на Ямайке. Отличается очень мягким, бархатистым вкусом, сбалансированной сладковатой кислинкой, полным телом (плотностью) и выраженными нотами шоколада, орехов и цветов. Горечь практически отсутствует. ?Знаменитая разновидность кенийской арабики, выведенная в 1930-х годах в исследовательском институте Scott Agricultural Laboratories (Найроби). |
| Высота | 1600–2100 метров |
| Степень обжарки | под фильтр |
| Оценка Q-грейдера | 85 |
